Meny

Välkommen till Palavas där menyn är en smakrik fusion av franska klassiker med en svensk touch. Här serverar vi rätter med råvaror från lokala producenter och odlare i trivsam miljö!
Bienvenue au Palavas!

Snacks

MARCONAMANDLAR 50

MANZANILLA OLIVER 55

HUITRES ett ostron med tillbehör 45

GRILLAD BAGUETTE, smör 45

JAMBON DE BAYONNE picklade senapsfrön, dijon 105

PALAVAS FRIES aioli 80

CROQUETTES gruyère, dragonmajonäs 80

SARDELLER grillat bröd, citron 135

CHARKUTERIER & OSTAR 245

Förrätter

STEAK TARTAR
Nötinnanlår, kapris, chili, jordärtskockschips, gruyére 145/245

CRUDO
Rökt havsaborre, gräddfil, örtolja, kapris 135

ASPERGES GRILLÉES
Grillad sparris, hollandaise, krutonger 135

SOUPE A L’OIGNON
Löksoppa, krutonger, gruyère 125

Varmrätter

STEAK FRITES
Hängmörad ryggbiff, pommes frites, grönpepparsås, aioli 295

SOLE MEUNIÉRE
Rödtunga, brynt smör, kapris, citron, örter 275

GNOCCHI PARISIENNE
Sauce magnifique, fänkål, körsbärstomater, comté 265

PLAT DU JOUR
Kvällens rätt - varierar

Dessert

Petit Chocolat 35

Fromage varierande ostar 95

Basque cheesecake körsbärssylt 105

Basque cheesecake chocolat apelsin, olivolja 105

Meddela oss gärna om eventuella allergier!